- Первые блюда -

Тыквенный суп по‑нормандски



Ингредиенты:

Тыква 500 г
Лук репчатый 1 головка
Лук-порей 2 стебля
Масло оливковое 3 ст л
Молоко 500 мл
Куриный бульон 500 мл
Картофель 2 штуки
Сахарозаменитель по вкусу
Сливки 20%-ные 100 мл
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

1. Тыкву очистить от кожуры и семян, мякоть нарезать крупными кубиками.
2. Репчатый лук и порей очистить, измельчить.
3. Масло налить в кастрюлю, положить оба вида лука и подрумянить 5 минут.
4. Добавить тыкву. Готовить, помешивая, на слабом огне еще 5 минут.
5. Всыпать сахарозаменитель, посолить и поперчить. Тушить 5 минут.
6. Картофель очистить, вымыть, обсушить, нарезать кубиками среднего размера.
7. В кастрюлю влить, помешивая, горячее молоко, потом горячий бульон, положить картофель.
8. Готовить под крышкой 1 час, чтобы овощи разварились.
9. Затем пюрировать суп с помощью блендера, вернуть в кастрюлю и прогреть.
10. При подаче добавить сливки.

Приятного аппетита!
Просмотров: 178 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 24.11.2015, 21:20
Рекомендуем еще посмотреть:
"Лосось на гриле с горчичным соусом""Лосось на гриле с горчичным соусом"

Крабовый  с капустойКрабовый с капустой

Горбуша, запеченная в сметанно - грибном соусеГорбуша, запеченная в сметанно - грибном соусе

Семь вариантов низкокалорийных обедовСемь вариантов низкокалорийных обедов

Салат «Здоровье» с грибамиСалат «Здоровье» с грибами

Картофельные драники с колбасойКартофельные драники с колбасой

Салат с фасольюСалат с фасолью

Яблочные оладьи с корицейЯблочные оладьи с корицей

Печенье "тающие моменты"Печенье "тающие моменты"

Курица по-итальянски (Каччиаторе)Курица по-итальянски (Каччиаторе)

Похожие:

Не знаете, как приготовить Тыквенный суп по‑нормандски?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого блюда, размещенного у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.