- Пицца -

Пицца со шпинатом и соусом ранч



Ингредиенты:
 

Основа:

3/4 стакана теплой воды
2,5 чайных ложки дрожжей
1/4 стакана меда
2 столовых ложки оливкового масла
1/2 чайной ложки соли 
1,5-2 стакана муки

Соус ранч: 

3/4 стакана обычного греческого йогурта
2 столовых ложки мелко нарезанного зеленого лука
1 столовая ложка мелко нарезанной петрушки 
1/2 столовой ложки мелко нарезанного укропа
1 маленький зубчик чеснока
1/2 чайной ложки молотого черного перца
1/2 чайной ложки соли 
2-4 столовых ложки кислого молока или пахты

Начинка:

1 маленькая красная луковица
3-4 горсти шпината 
220-330 г тертой моцареллы 

 

Приготовление: 

В чаше для миксера смешайте воду, дрожжи и мед. Перемешайте деревянной ложкой до полного растворения дрожжей. Оставьте на 5-10 минут, чтобы дрожжи активировались. 
Затем добавьте масло, соль и стакан муки. Включите миксер на низкую мощность и начните замешивать тесто. Постепенно продолжайте всыпать муку по 2-4 столовых ложки за раз. Как только тесто начинает собираться, разминайте его еще 1-2 минут. Тесто переложите в миску, смазанную маслом, и поставьте в теплое место на час подниматься. 
В маленькой миске смешайте все ингредиенты для соуса (кроме кислого молока). Попробуйте и добавьте по вкусу дополнительно ингредиентов. Влейте кислое молоко, по столовой ложке за раз, проверяя нужную консистенцию. 
Как только тесто увеличилось вдвое, духовку начните разогревать до 260 ˚ С. 
Тесто разомните и взбейте и оставьте еще на 20 минут еще немного подняться. 
Переложите тесто на рабочую поверхность и раскатайте до размеров пиццы. 
Сверху нанесите соус, кольцами нарезанный лук и шпинат. Засыпьте всю пиццу сыром и отправьте в духовку до 12-15 минут пока моцарелла не станет золотисто-коричневой. Перед тем, как нарезать дайте пицце немного времени постоять. 

 

                  Кростата с виноградом

Просмотров: 431 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 23.11.2014, 19:35
Рекомендуем еще посмотреть:
Салат из кальмаров с оливкамиСалат из кальмаров с оливками

Слоеное пирожное со сгущенкойСлоеное пирожное со сгущенкой

Салат с семгойСалат с семгой

Десерт творожныйДесерт творожный

Кабачки в сырной панировкеКабачки в сырной панировке

Салат из фасолиСалат из фасоли

Пирог НеженкаПирог Неженка

Диета "- 1 кг в день"Диета "- 1 кг в день"

Голубцы из духовкиГолубцы из духовки

Салат "Аврора"Салат "Аврора"

Похожие рецепты:

Не знаете, как приготовить Пицца со шпинатом и соусом ранч?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого из рецептов, размещенных у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.