Пшенная каша с картофелем по-деревенски

Ингредиенты:

пшено 1 ст.
вода 2 ст.
молоко 1 ст.
картофель 2 шт.
соль
сливочное масло для подачи.

Приготовление:

1. Картофель очистить, нарезать кусочками и отварить до полуготовности.
2. В кастрюлю (я варила в кашеварке) выложить промытую крупу, картофель, 2 ст.воды (где варился картофель) и поставить варить. Посолить по вкусу.
3. За 10 минут до готовности добавить молоко. Варить до готовности.
4. Выложить горячую кашу на тарелку, в середине сделать углубление и выложить кусочек сливочного масла.

Приятного аппетита!