Рисовая каша с брокколи, кукурузой, фасолью и горошком

Ингредиенты:

кукуруза консервированная 100 г
фасоль стручковая 100 г
зеленый горошек 100 г
рис 1 стакан
капуста цветная 3-4 соцветия
брокколи 3-4 соцветия
перец сладкий болгарский 1-2 шт.
кабачки молодые 1 шт.
чеснок 3-5 зубчика
специи по вкусу
соль.

Приготовление:

Цветную капусту и брокколи разобрать на соцветия.
Молодой кабачок нарезать кубиками, стручковую фасоль - кусочками, сладкий болгарский перец - соломкой.
Добавить консервированную кукурузу, свежий или замороженный зеленый горошек, нарезанные зубчики чеснока.
Овощи переложит в мультиварку, добавить заранее промытый рис, специи, соль - по вкусу. По желанию положить кусочек сливочного или топленого масла.
Влить воду, она должна покрыть продукты на один сантиметр, закрыть крышку, выставить режим «Крупа», «Рис» или «Гречка».
Готовую кашу можно полить растительным маслом, посыпать рубленой зеленью.

Приятного аппетита!