Рогалики на маргарине с яблоками и корицей

Ингредиенты:

мука 600-800 г
молоко 250 мл
маргарин 200 г
яблоки 200 г
сахар 100 г
дрожжи свежие 75 г
яйца 2 шт.
корица 5 г.

Приготовление:

Маргарин растопить, отдельно подогреть молоко, развести в нем дрожжи и сахарный песок.
В дрожжевую массу ввести муку, вмешать яйца и теплый маргарин.
Перемешать массу ложкой.
Всыпать муку порциями.
Масса должна получиться эластичной и мягкой.
Оставить ее на время.
Вымыть яблоки, очистить кожуру, мякоть нарезать кубиками, посыпать их молотой корицей и сахарным песком.
Сформовать рогалики, запечь в духовом шкафу.
На рогаликах можно сделать надрезы, чтобы была видна начинка.

Приятного аппетита!