Салат из огурцов "Острый"

Ингредиенты:

огурец – 1,5 кг.
чеснок – 100 гр.
лук репчатый – 250 гр.
сахар – 100 гр.
соль – 50 гр.
масло растительное – 250 мл.
уксус 9%-ный – 1,5 ст. л.
перец черный молотый – 0,5 ст. л.

Приготовление:

Огурцы, чеснок и репчатый лук нарезать.

Соединить. Перемешать.

Добавить сахар. Посолить.

Влить уксус и растительное масло.

Перемешать. Оставить на 8-10 часов.

Разложить по банкам.

Хранить в прохладном месте.

                                  Приятного аппетита!