Слоеный салат "Марфа"

Ингредиенты:

- 3 вареных яйца,
- 2 свеклы,
- 3 маринованных огурца,
- 200 г сыра твердых сортов,
- 100 г консервированного горошка (можно заменить кукурузой),
- чеснок по вкусу,
- майонез для заправки салата (вкуснее с домашним),
- соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Яйца отварить, почистить и натереть на крупной терке. Смешать с майонезом. По вкусу можно добавить зелень.
2. Отварить свеклу, почистить и натереть на крупной терке. Смешать с майонезом и чесноком.
3. Сыр так же, натереть на крупной терке. Оставить немного на посыпку салата, а остальное смешать с майонезом и чесноком.
4. Чеснок пропустить через пресс. Смешать с сыром и майонезом.
5. Огурцы натереть на крупной терке. Выделившийся сок вылить.

Выложить салат слоями в порционные салатники.

1 слой: консервированный горошек,
2 слой: свёкла,
3 слой: яйца,
4 слой: огурцы,
5 слой: сыр.
Посыпать салат натертым сыром и украсить по желанию.
Салат готов!

Приятного аппетита!