Салат «Обжорка» с копченой курицей и сухариками

Ингредиенты:

грудка куриная копченая - 250 г;
лук - 1 шт.;
огурец соленый - 2 шт.;
майонез - 3 ст. л.;
черный перец - щепотка;
соль - по вкусу;
батон - 150 г;
морковь - 1 шт.;
масло растительное - 2 ст. л.

Приготовление:

Очищенную луковицу нарезать аккуратными кубиками.
Морковку тщательно вымыть, овощечисткой снять кожицу и измельчить на крупной терке.
В разогретой с маслом сковороде обжарить лук с морковкой.
Соленые огурчики нарезать кубиками, а затем немного отжать от лишней жидкости.
Батон нарезать кубиками и в растительном масле обжарить либо подсушить в духовке.
Мясо курицы отделить от костей и хрящиков и нарезать кубиками.
Все подготовленные компоненты переложить в одну емкость, добавить по вкусу перец, соль, майонез, а затем перемешать.
Подать салат тут же после приготовления, иначе сухарики размокнут. Если блюдо ставится на стол позднее, тогда убрать закуску в холодильник, а сухарики пока не добавлять.

Пpиятнoгo aппeтитa!