Салат с куриной печенью «Дары осени»

Волшебное сочетание жареной печени со свежими фруктами и пикантным соусом.

Ингpeдиeнты:

Для салата:

200 г куриной печени,
0,5 кисло-сладкого яблока,
100 г винограда без косточек,
1 пучок салата, специи.

Для соуса:

1 ч. л. меда,
2 ч. л. бальзамического уксуса,
2 ст. л. оливкового масла первого отжима,
морская соль и молотая смесь перцев.

Приготовление:

Обжаренную до готовности куриную печень слегка посолите и поперчите, выложите и разровняйте на блюде, застеленном листьями салата.
Поверх печени разложите нарезанное соломкой яблоко и разрезанные пополам ягоды винограда.
Взбейте венчиком компоненты для соуса, залейте салат и сразу подавайте к столу.

Пpиятнoгo aппeтитa!