Салат с куриной печенью (2 вариант)

Ингредиенты

-Печень куриная - 300 гр.
-Морковь - 2 шт.
-Огурец соленный - 2 шт.
-Яйцо - 2 шт.
-Лук - 2 шт.
-Майонез
-Соль
-Перец черный молотый
-Растительное масло

Приготовление

Лук режем тонкими полукольцами, обжариваем на растительном масле. Солим, перчим. Остужаем.

Печень отвариваем в подсоленной воде до готовности, остужаем, режем небольшими кусочками и выкладываем первым слоем.

На печень выкладываем жаренный лук.

Затем выкладываем огурец, нарезанный тонкой соломкой, смазываем майонезом.

Далее - слой вареной морковки, теркой на терке. Смазываем майонезом.

Сверху выкладываем тертые яйца, смазываем майонезом.

Приятного аппетита!

Категория: Салаты рецепты | Добавил: Recept (29.12.2018)
Просмотров: 53 | Комментарии: 1 | Теги: | Рейтинг: 0.0/0
Похожие рецепты с shratva.ru
Всего комментариев: 1
1 -
Раньше такой салат я готовила из свиной печени, но сейчас решила немного поэкспериментировать и пришла к выводу, что с куриной он намного вкуснее и нежнее. Вообще салат классический, у нас практически ни одно застолье без него не обходится и это тот редкий случай, когда он нравится практически всем гостям без исключения. Он сытный и остренький. А в креманках он ещё и смотрится красиво!

Имя *:
Email *:
Код *: