«Сладкий» гаспачо с сухариками и укропом


«Сладкий» гаспачо с сухариками и укропом
Ингредиенты:

Помидоры - 4-5 шт
огурцы - 2 шт.,
перец сладкий - 2 шт.,
зелень укропа рубленая - 3 ст. л.,
репчатый лук - 1 шт.,
сок лимонный - 2 ч. л.,
чеснок - 2 зубчика,
оливковое масло - 1/2 стакана,
сухарики - 50 г,
соль, черный молотый перец.

Приготовление:


1. Репчатый лук почистить, промыть и обсушить. На разделочной доске острым ножом репчатый лук нарезать дольками. На помидорах сделать неглубокий крестообразный надрез, обдать их кипятком, очистить от кожицы и разрезать на 3-4 части.
2. Огурцы помыть, обсушить, очистить от кожицы и нарезать кубиками. Сладкие перцы помыть, разрезать пополам, очистить от семян и перегородок и нарезать кубиками.
3. Помидоры, сладкий перец, огурцы, репчатый лук и чеснок измельчить блендером. Добавить лимонный сок, оливковое масло, посолить и поперчить. Перемешать и поставить в холодильник на 2-3 ч.
4. При подаче суп разлить в глубокие тарелки и посыпать рубленым укропом и сухариками.

Приятного аппетита!
Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (04.10.2015)
Просмотров: 943 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к «Сладкий» гаспачо с сухариками и укропом в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « «Сладкий» гаспачо с сухариками и укропом ». Вы так-же « «Сладкий» гаспачо с сухариками и укропом » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.