Сыроедческий морковный пирог


Сыроедческий морковный пирог

Ингредиенты:

- 2 стакана овсяной муки (или сделайте сами, смолов обыкновенные овсяные хлопья в блендере или кофемолке)
- 2 стакана морковной мякоти, где-то 6-8 морковок (в блендере измельчить)
- 1/4 чайной ложки соли
- 2 стакана мелко-мелко порубленных или прокрученных через мясорубку фиников
- 1,5 стакан порубленных орехов
- 2 чайные ложки ванильного экстракта
- стевиозид по вкусу
- горсть изюма (или больше, на вкус)
- половина чайной ложки корицы (или больше, на ваше усмотрение)

Приготовление:

Тщательно перемалываем все ингредиенты для теста. Из полученной массы формируем 2 лепешки. На первую намазываем глазурь, сверху кладем вторую лепешку и весь пирог обмазываем глазурью.

Для глазури:

- 2 небольших стакана кешью, предварительно вымоченных в воду – 2 часа
- 2 чайные ложки лимонного сока
- 2 чайные ложки фиников, предварительно вымоченных в воде
- 1 чайная ложка растительного масла
- 1 чайная ложка ванильного экстракта (или половинка стручка ванили)
- 1/4 чайной ложки соли

Приготовление глазури:

Закладываем все ингредиенты для глазури в блендер и перемалываем до образования шелковистой кремообразной массы.
Количество ингредиентов можете варьировать на свой вкус для усиления той или иной нотки. Кому-то может потребоваться положить чуть больше соли, кому-то орехов и т.д.

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (12.06.2014)
Просмотров: 1289 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Сыроедческий морковный пирог в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Сыроедческий морковный пирог ». Вы так-же « Сыроедческий морковный пирог » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.