Тефтели под сметанным соусом


Тефтели под сметанным соусом

Ингредиенты:

Куриное филе 600 грамм
Яйцо 1 штука
Сметана 1 стакан
Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Чеснок 1-2 зубчиков
Мука пшеничная высшего сорта 1 ст. ложка
Вода 2 стакана
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Масло растительное 2-3 ст. ложек
Рис круглый 2-3 ст. ложек.

Приготовление:

1. Подготовьте продукты для тефтелей и соуса. Овощи очистите и промойте под водой. Приступим!
2. Сначала приготовьте фарш для тефтелей. Для этого куриное филе вымойте, обсушите и порежьте кусочками. Сложите его в измельчитель, добавьте соли, перца, чеснока, превратите все в фарш.
3. К куриному фаршу добавьте промытый рис и сырое яйцо. Тщательно перемешивайте фарш до образования однородного вязкого комка.
4. Влажными руками слепите тефтели, выложите их в смазанный противень. Размер тефтелей может быть любым, на ваше усмотрение.
5. Для приготовления соуса нужно подготовить овощи. Лук порежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке. Пассеруйте овощи на растительном масле с солью до мягкости.
6. Влейте воду, смешанную с мукой, добавьте сметану. Перемешайте и прогрейте соус. Кипятить его не нужно.
7. Залейте тефтели соусом с овощами. Отправьте их в духовку на 35 минут, температура духовки должна быть примерно 180 градусов.
8. Тефтели под сметанным соусом готовы! Подавайте их горячими с любым гарниром.

Приятного аппетита!

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (29.07.2020)
Просмотров: 415 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Тефтели под сметанным соусом в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Тефтели под сметанным соусом ». Вы так-же « Тефтели под сметанным соусом » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.