Тефтели "По-французски"

Ингредиенты:

говядина – 300 гр.

лук репчатый – 1 шт.

картофель – 5-7 шт.

кинза – по вкусу

петрушка – по вкусу

Приготовление:

Говядину отварить и нарезать небольшими кубиками. Картофель отварить и размять в пюре, не добавляя молоко и яйцо.

Лук нарезать полукольцами и обжарить в сковороде с раскаленным маслом. 

Соединить говядину, лук, зелень и картофельное пюре.

Перемешать.

Сформировать небольшие шарики.

Обвалять в сухарях.

Немного приплюснуть.

Обжарить в сковороде с раскаленным маслом.

Подавать в горячем виде с "Томатным" или любым другим соусом.

                                   Приятного аппетита!