Морковные кексы с творожно-кокосовым кремом


Морковные кексы с творожно-кокосовым кремом рецепт

Рецепт приготовления Морковные кексы с творожно-кокосовым кремом :


Ингредиенты:

 

Морковь 120 г
Яйцо куриное 1 штука
Разрыхлитель на кончике ножа
Мука овсяная 70 г
Мед по вкусу
Вода 20 г
Творог мягкий обезжиренный 280 г
Экстракт ванильный по вкусу
Корица щепотка
Кокосовая стружка по вкусу

 

Приготовление:

 

1. Для теста: натереть на мелкой терке морковь, смешать с большим яйцом, овсяной или цельнозерновой мукой, добавить 1 ч.л. разрыхлителя для теста, мед по вкусу (я добавляю 2 столовые ложки), 20 г воды.

2. Все ингредиенты и оставить с миске при комнатной температуре на полчаса.

3. Духовку разогреть до 180 С, выложить тесто в формочки для кексов и выпекать до готовности ( 30 минут).

4. Для крема: смешать 280 г обезжиренного кремообразного творога, ванильный экстракт ( либо ваниль), щепотку корицы и кокосовую стружку. Добавить мед по вкусу.

5. Все это пропустить через блендер до однородной массы.

6. Кексы разрезать пополам, промазать внутри кремом и украсить им же сверху.

7. Я сверху еще посыпала конфетти, можно украсить орехами, кокосовой стружкой, миндальными лепестками или чем еще душе будет угодно.
 

                              Приятного аппетита!


Просмотров: 375 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 20.08.2015, 13:30

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Закусочные шарики с печенью трескиЗакусочные шарики с печенью трески

Гусь, запеченный на квашеной капустеГусь, запеченный на квашеной капусте

Куриное филе по-французски в духовкеКуриное филе по-французски в духовке

Грудинка, маринованная в ананасовом сокеГрудинка, маринованная в ананасовом соке

Меренги с шоколадным кремомМеренги с шоколадным кремом

Салат "Бокер"Салат "Бокер"

Салат "Кальмары с кукурузой"Салат "Кальмары с кукурузой"

Мясной рулет "Минутка"Мясной рулет "Минутка"

Отбивные "Вулкан страстей"Отбивные "Вулкан страстей"

Лосось в свекольном сокеЛосось в свекольном соке


Похожие рецепты :



⇒HTML код для блога:
⇒BB Код для форума:
⇒Cсылка для друзей:




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.