Варенье из крыжовника и клубники

Варенье из одного основного ингредиента может быть вкусным, но достаточно скучным. И в таком случае приходит время проявить фантазию и поэкспериментировать с разными сочетаниями. Например, варенье из крыжовника и клубники.

Ингpeдиeнты:

Крыжовник - 1 кг
Клубника - 1 кг
Сахар - 1.5 кг
Вода - 150 мл.

Пpигoтoвлeниe:

Залейте крыжовник водой, проварите 10 минут до мягкости и перетрите через сито.
Измельчите клубнику любым способом.
Смешайте ее с крыжовником и сахаром, и доведите до кипения.
Проварите варенье 15-20 минут, помешивая, и закатайте в стерильные банки.

Пpиятнoгo aппeтитa!