Опята с картошкой в сметане

Ингредиенты:

- 1кг опят
- 2 луковицы
- 800г картошки
- 300г сметаны
- 1,5 ч.л. соли
- 40мл растительного масла
- ¼ч.л. молотого перца

 

Приготовление:
 

Очистите опята, положите их в подсоленную воду и доведите до кипения.

Варите 10-12 минут с момента закипания, затем слейте воду.

Опята нарежьте на 2-3 части.

Нарезанный лук обжарьте 1-2 минуты на среднем огне до прозрачности.

Добавьте очищенную и нарезанную кубиками картошку, перемешайте и готовьте примерно 15 минут, периодически помешивая.

Посолите и поперчите.

Отваренные грибы положите в сковороду к картошке.

Добавьте сметану и перемешайте, накройте крышкой и готовьте на маленьком огне 5-7 минут.

            Приятного аппетита!

                        "Наполеон" с кремом из сгущеного молока