Шоколадно-пивные брауни с малиной

Время приготовления: 50 минут 
Порций: 6

Вам потребуется:

200 грамм горького шоколада не менее 65% какао
250 мл. темного пива
200 грамм малины
3 яйца
180 грамм сливочного масла
200 грамм сахара
150 грамм муки
40 грамм какао
1 ч.л. разрыхлителя. 

Как готовить:

1. Шоколад растопить с маслом на водяной бане.

2. Перемешать до однородности. 

3. Яйца взбить миксером . 

4. Перемешать с шоколадно-масляной массой. 

5. Смешать сахар, просеянные муку и какао и разрыхлитель. 

6. Всыпать в яично-шоколадную смесь и взбить миксером на небольшой скорости. 

7. Влить пиво,еще раз взбить до однородности. 

8. Подмешать малину. 

9. Выстелить прямоугольную форму для выпечки размером 20\30 пергаментом, выложить тесто. 

10. Выпекать в заранее нагретой до 180 градусов духовке 25 минут. 
Полностью охладить(лучше подержать брауни ночь в холодильнике) и порезать на квадратики.
 

         Приятного аппетита!

              Мандариновый пирог