Закуска «Чайный сервиз»

Ингредиенты

Цукини - 2-3 шт.
Говяжий фарш - 300 г.
Сыр - 100 г.
Помидоры - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Специи - орегано, кориандр, базилик, соль.
Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1 Цукини порезать боченками. Вынуть не до конца серединку, оставляя дно. Затем опустить в кипящую воду и побланшировать 5 минут. Тогда цукини будет сочнее.

Шаг 2 Говяжий фарш обжарить с вырезанной из кабачков мякотью, луком и специями (орегано, кориандр, базилик, соль, перец).

Шаг 3 Далее начинить боченки фаршем и поставить печься в разогретую духовку при t 180 градусов примерно на 25-30 мин.

Шаг 4 Перед окончанием запекания посыпать натертым сыром.

Шаг 5 Оформить сервиз солёным печеньем и помидорами.

Приятного аппетита!