Закуска "Созвездие Тельца"

Ингредиенты: 

лаваш тонкий – 3 листа
паштет мясной – 1 банка
огурец маринованный – 2 шт.
масло сливочное – 150 гр.
горбуша соленая – 300 гр.
сыр плавленый – 1 баночка
икра минтая или трески – 1 банка
зелень – по вкусу

Приготовление: 

Приготовить первую начинку. 
Огурцы измельчить и соединить с паштетом. 
Зелень измельчить и перемешать с начинкой.

Приготовить вторую начинку. 
Рыбу очистить от костей, кожуры, перекрутить через мясорубку и соединить с маслом. 
Зелень измельчить и перемешать с начинкой.

Приготовить третью начинку. 
Сыр соединить с икрой. 
Зелень измельчить и перемешать с начинкой.

Первый лист лаваша намазать одной начинкой, сверху выложить второй лист лаваша и намазать другой начинкой, на второй лаваш выложить третий и намазать оставшейся начинкой.

Полученный слоеный лаваш свернуть рулетом и убрать в холодильник на 1,5-2 часа.

Перед подачей на стол нарезать ломтиками.

Приятного аппетита!