Баклажаны с грибами и сыром

Баклажаны с грибами и сыром

Ингредиенты:

Баклажан — 1 шт.
Грибы шампиньоны — 3 шт.
Сыр твёрдый — 30 г.
Майонез — 3 ч. ложки
Чеснок — 2 зубчика
Масло растительное
Масло сливочное — 20 г.
Соль, перец - по вкусу.
 

 

Способ приготовления

Шаг 1 Баклажаны очистить от кожуры, порезать на пластинки, посолить. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Шаг 2 Шампиньоны разрезать на 2 части, посолить и там же обжарить, добавив немного сливочного масла.

Шаг 3 Выложить грибочки на широкую часть баклажанов.

Шаг 4 Натереть сыр и чеснок, перемешать.

Шаг 5 На баклажаны нанести майонез и посыпать натертым сыром с чесноком.

Шаг 6 Завернуть узкую часть баклажана под шапочку шампиньона. Украсить зеленью.

 

            Приятного аппетита!

 

                                   Французское печенье "Сабле"

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (27.11.2014)
Просмотров: 1597 | Теги:
| Рейтинг: 5.0/2

Комментарии к Баклажаны с грибами и сыром в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Баклажаны с грибами и сыром ». Вы так-же « Баклажаны с грибами и сыром » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.