Закуска "Глазки медузы"

Ингредиенты закуски "глазки медузы"

Болгарский перец (красного цвета) - 2 шт.
Маслины и оливки - 20 шт.
Сыр - 150 г.
Майонез - 1 ч.л.
Сметана - 1 ч.л.
Чеснок - 1-2 зубчика.
Соль - по вкусу.
 

Способ приготовления
 

Шаг 1 У перцев срезать крышечки и очистить от семян.

Шаг 2 Сыр натереть на крупной тёрке и смешать с мелко нарезанным (или выдавленным через чеснокодавку) чесноком и смесью сметаны с майонезом.

Шаг 3 Теперь заполнить перцы: кладём сырную массу, потом оливки (маслины), потом опять сыр и так пока не закончится перчик. Закрыть отрезанной крышечкой перчика и поставить в холодильник на 1 час.

Шаг 4 Потом достать из холодильника и нарезать кружочками.

           Приятного аппетита!

                    Закусочный тыквенный рулет с мясным фаршем