Закуска "Индус"

Ингредиенты

Печень трески — 1 банка
Рис отварной — 1 пакетик
Майонез — по вкусу
Зелень — по вкусу
Свекла отварная — 2 шт.
Сыр — 200 г.
Перец болгарский — по вкусу
Соль - по вкусу.
 

Способ приготовления

Шаг 1 Отварной рис, смешать с печенью трески (без масла) и рубленой зеленью.

Шаг 2 Из полученной массы скатать небольшие шарики.

Шаг 3 Свеклу и сыр натереть на мелкой терке. Со свеклы отжать лишнюю влагу, добавить сыр. Посолить.

Шаг 4 На ладошку положить свекольно-сырную массу (примерно 1 ст. ложка, сделать в виде лепешки, в центр положить рисовые шарики. Придать форму.

Шаг 5 На тарелку для подачи выложить колечки болгарского перца, в центр положить заготовку, украсить по желанию.

           Приятного аппетита!

                         Кабачковая лапша с соусом из фиников