Запеканка «Бульба»


Запеканка «Бульба» рецепт

Рецепт приготовления Запеканка «Бульба» :


Ингредиенты:

Картошка 1-1.5 кг
Мясо 300-350 гр
Морковь 1 шт
Лук 1-2 шт
Раст. Масло
Баклажан 1 шт
Яйца 1-2 шт
Чеснок
Плавленый сырок 2 шт
Соль перец

Приготовление:

Часть лука нарежем кольцами, морковь очистим и натрем на крупной терке, баклажан очистим от кожи и нарежем кружочками.

Кружочки баклажана обжарим на растительном масле, посолим и поперчим.

Лук и морковь обжарим слегка на растительном масле.

Картошку, сырки и другую часть лука натрем как на драники. Добавим яйца, соль и перец, 1 ложку растительного масла и хорошо все перемешаем.

Мясо нарезать тоненькими ломтиками, можно и даже нужно их немного отбить. Посолить и поперчить.

Фому для выпекания смазать растительным маслом. Наполнить ее 1/3 картофельной смесью.

Затем выложить мясо

Следующий слой баклажаны.

Затем выкладываем лук с морковью

И накрываем до верха картофельной смесью. И запекаем в духовке часа полтора два при 175-180 градусов.

Подаем со сметаной или сливками.

Приятного аппетита!
Просмотров: 184 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 01.03.2016, 16:32

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Индейка, запеченная с картофелем, яблоками и лимономИндейка, запеченная с картофелем, яблоками и лимоном

Манные лепешки с творогом и овощамиМанные лепешки с творогом и овощами

Кокосовые пирожные с шоколадомКокосовые пирожные с шоколадом

Пирог с лимоном и клюквойПирог с лимоном и клюквой

Закусочные шарики с печенью трескиЗакусочные шарики с печенью трески

Салат "Бокер"Салат "Бокер"

Салат грибной с печеньюСалат грибной с печенью

Салат с маринованными грибами, свиным сердцем и маринованным лукомСалат с маринованными грибами, свиным сердцем и маринованным луком

Тыквенный суп с куркумойТыквенный суп с куркумой

Салат «Ягоды на снегу»Салат «Ягоды на снегу»


Похожие рецепты :



⇒HTML код для блога:
⇒BB Код для форума:
⇒Cсылка для друзей:




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.