Ароматный фруктовый джем в мультиварке

Что нужно:

500 г слив
2 больших яблока
2 больших персика
1 большая груша
1 кг сахара
сок 1 лимона
2 см корня имбиря
1 ч. л. семян кориандра

Что делать:

 шаг 1

Подготовить мультиварку и ингредиенты. 

шаг 2

Фрукты вымыть. Сливы и персики разрезать пополам и удалить косточки. С персика, яблок и груши снять кожицу. Яблоки и грушу разрезать на 4 части и удалить сердцевину. Нарезать все фрукты небольшими кусочками и поместить в чашу мультиварки. Добавить имбирь, кориандр и сок лимона 

шаг 3

Включить режим «Мультиповар», установить температуру 130°C, влить в чашу с фруктами 1 стакан воды и довести до кипения. Добавить сахар и варить 35 мин. 

шаг 4

Джем готов. Разлить по стерилизованным банкам, закрыть и поставить на хранение в прохладное место.