Shratva.ru - Блюда из овощей

Баклажан в камуфляже

Ингредиенты:

 

баклажан – 1 шт.

сухари панировочные

мука

лимон – 0,5 шт.

яйцо – 1 шт.

масло оливковое – 3 ст. л.

соль – по вкусу

 

Приготовление:

 

Баклажан помыть и нарезать ломтиками. Посолить.

Оставить на 30 минут, чтобы баклажан дал сок.

Баклажан немного обсушить. 

Запанировать последовательно в муке, яйце и сухарях.

Обжарить с обеих сторон на сковороде с раскаленным оливковым маслом.

Готовые баклажаны положить на бумажное полотенце. Дать стечь лишнему маслу.

Лимон помыть, обдать кипятком и выдавить сок на баклажан.

 

                            Приятного аппетита!

Просмотров: 342 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 30.05.2015, 21:51, | Категория: Блюда из овощей,
Рекомендуем еще посмотреть рецепты с shratva.ru
Похожие рецепты с shratva.ru
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.