Фасоль с мясом по- корейски

Ингредиенты:

Мясо телятина 300 гр
Зеленая длинная фасоль 250 гр
1 ст.л крахмал
4 дольки чеснок
Соль лотоса 1 ч.л(по желанию)
Светлый соевый соус 3 ст.л
1 лук

Смесь специй:

перец красный по вкусу
сушеный имбирь 0.5 ч.л
паприка 1 ч.л
Зелень кинзы 1 пучок
Растительное масло
Рис басмати

 

Приготовление:
 

Замороженное мясо порезать полосками.

Добавить к мясу соевый соус, крахмал, соль лотоса, смесь специй, мелко-рубленый чеснок 2 дольки, оставить на 30 минут.

Кинзу мелко порубить, лук порезать мелко, фасоль брусочками.

Разогреть вок или сковороду, налить немного растительного масла, обжарить лук до прозрачности, добавить мелко рубленый чеснок 2 дольки, фасоль, зелень кинзы, посолить, всё вместе обжаривать 5 минут.

Раскалить вок и в небольшом кол-ве растительного масла обжарить мясо.

Отварить рис. Подавать всё по отдельности с соевым соусом и уксусом. 

Дополнение:

Это блюдо можно приготовить из свинины.А вот говядина не подойдет,только телятина.

                                Приятного аппетита!