Фруктовый хлеб

Ингредиенты 

Яйца - 3 шт

Cахар - 125 г

Мука - 125 г

Миндаль (целый) - 125

Лесные орехи (целые) - 125 г

Изюм - 125 г

Цукаты - 125 г

Инжир (разрежьте каждую инжирину на 4 части) - 125 г

Разрыхлитель - 1/2 - 3/4 пакетика

Корица (молотая) - 1 чайная ложка

 

Приготовление:

Взбейте яйца с сахаром до полного растворения сахара. Просейте сверху муку, смешанную с пекарским порошком и корицей. Аккуратно размешайте и добавьте остальные компоненты.

Выложите тесто в смазанную маслом прямоугольную форму ("кексовую") и выпекайте в течении 45 минут при температуре духовки 180 градусов.

Фруктовый хлеб готов!

                 Приятного аппетита!