Картофель на гриле

Ингредиенты

картофель (крупный) - 1 кг

чеснок - 4-5 зубков

масло сливочное - 100-150 гр

соль, перец по вкусу

Приготовление 

Для того, чтобы обжарить картофель дома на гриле или на решетке на костре необходимо его подготовить.

Картофель не очищая, хорошо вымыть и обсушить, сделать проколы по всей поверхности с помощью вилки.

Сложить в емкость и поместить в СВЧ печь на 6-8 минут на полной мощности.

Остудить.

Сливочное масло растопить, добавить соль, перец по вкусу, выдавленный чеснок.

Перемешать.

Картофель нарезать толстыми кольцами.

С помощью кулинарной кисти смазать кольца картофеля масляной смесью с двух сторон (или же погрузить в масляную смесь и достать).

Кольца выложить на горячий гриль или на решетку на костер, обжарить с двух сторон до золотистого цвета.

При подаче по желанию посыпать зеленью. 

                   Приятного аппетита!