Картофель с сыром и колбасой

Ингредиенты:

Картофель средний 8 шт.
Сыр 200 г
Колбаса чоризо 200 г
Масло оливковое 3-4 ст. л.
Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Картофель предварительно приготовить на пару в течение 20 минут. Немного остудить.

Надрезать картофель и поместить в образовавшиеся прорези небольшие кусочки сыра и колбасы, чередуя их.

Выложить картофель на противень, сбрызнуть оливковым маслом, посолить и поперчить.

Запекать в предварительно разогретой до 180С духовке 25 минут.

Приятного аппетита!