Холодец «Валентинка»

Ингредиенты:

Куриные ножки (окорочка) 2 шт.
Репчатый лук 1 шт.
Лавровый лист 2 шт.
Желатин 9 гр.
Готовый соус "Свекла с хреном" 2 ст.л.
Чеснок 2 зубчика
Соль, черный перец по вкусу

Приготовление:

Ножки поставить вариться на тихий огонь, добавив лаврушку и луковицу. Посолить .

Мясо снять с костей, жирную кожу выбросить. Мясо нарезать мелко.

Бульон процедить и оставить 700 мл. Довести до кипения и ввести разбухший желатин. Посолить по вкусу, поперчить, выдавить чеснок и добавить "свеклу с хреном". Все хорошо размешать.

В силиконовые формочки на дно каждой разложить нарезанное куриное мясо, залить свекольным бульоном и поставить в холод до застывания.

Приятного аппетита всем влюбленным !