Свекольный уксус


Свекольный уксус рецепт

Рецепт приготовления Свекольный уксус :


Ингредиенты:

свекла – 1 кг
яблоки – 2 шт.
сахар – 300 г

Приготовление:

Свеклу очистить, нарезать тонкими ломтиками. Яблоки мелко нарезать вместе с сердцевиной. Сложить все в широкую посуду, добавить сахар и залить теплой кипяченой водой так, чтобы она на 2–3 см покрывала слой свеклы. Хорошо перемешать, чтобы сахар растворился. Оставить смесь на 10 дней при комнатной температуре. Перемешивать деревянной ложкой 2–3 раза в день.

Через 10 дней настой процедить. Свеклу и яблоки переложить в сито и отжать сок в настой.

Перелить в сосуд с широким горлом. Закрыть марлей, завязать и поставить в темное место еще на 25–30 дней. Затем уксус профильтровать, разлить по бутылкам и плотно закрыть крышками. Хранить в холодильнике.

Приятного аппетита!
Просмотров: 79 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 13.09.2016, 15:28

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Закуска " Лукошко "Закуска " Лукошко "

Букетик из блинов с ореховой пастой NutellaБукетик из блинов с ореховой пастой Nutella

Десерт из киви с йогуртомДесерт из киви с йогуртом

Отбивные из свинины в горчичном маринадеОтбивные из свинины в горчичном маринаде

Голень индейки, запечённая с травами и апельсинамиГолень индейки, запечённая с травами и апельсинами

Жареный лаваш с яблоками и фисташкамиЖареный лаваш с яблоками и фисташками

Салат "Морская стихия"Салат "Морская стихия"

Карп в апельсиновом соусеКарп в апельсиновом соусе

Салат с кальмарами, креветками и ананасомСалат с кальмарами, креветками и ананасом

Курица в сырном соусе "Птичье молочко"Курица в сырном соусе "Птичье молочко"


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.