Медово-имбирная курица с авокадо и сыром

На 1 порцию нам потребуются:-филе куры(грудка)-200 гр.
-корень имбиря(свежий) 5-8 гр.
-светлый мёд 1 ч.ложка-10 гр.
-соевый соус 1 ст.ложка-10-15 гр.
-авокадо-50 гр.
-козий творожный сыр-25 гр.
-сок 1/2 лимона-15-20 гр.
-листья салата, на ваш выбор-25 гр.
-масло растительное-5 гр.

1. Режем курицу на тонкие длинные кусочки. Рубим имбирь на тонкие полосочки
2. Смешиваем курицу, имбирь, мёд и соевый соус, солим-перчим. Маринуем минуты 3-5.
3. Режем на мелкие кусочки авокадо. Спрыскиваем немного соком лимона.
4. Смешиваем авокадо с творожным сыром, добавляем немного соли, и острого перца( кайенского или пили-пили)
5. На хорошо разогретой сковородке или в вок, в небольшом количестве растительного масла, обжариваем маринованное филе в течении 1 минуты, до золотистого цвета.
6. Выкладываем на тарелку листья салата, спрыскиваем немного соком лимона, выкладываем курицу и пасту из авокадо с сыром.

 Приятного аппетита!

     Сырный соус как в макдональдсе