Пивная белорусская похлебка

Традиционно основными производителями и любителями пива считаются жители Чехии и Германии. Они его не только пьют, но и готовят различные блюда на основе пива. На территории Беларуси также развивались богатые пивные традиции.
Предлагаем простой рецепт пивной похлебки, которым белорусы пользовались несколько веков назад.

Ингредиенты:

Пиво - 1 л
Яичный желток - 6 шт
Сахар - по вкусу
Имбирь - по вкусу (по желанию)
Хлебные гренки - по вкусу.

Приготовление:

Доведите пиво до кипения.
Добавьте сахар по вкусу.
У яиц отделите желтки, взбейте миксером и добавьте к пиву.
По желанию можно добавить в похлёбку имбирь.
К столу подавайте пивную похлебку вместе с гренками.

Приятного аппетита!