Постное печенье с кунжутом

Ингредиенты:

Мука пшеничная - 300 г
Масло растительное - 90 мл
Вода - 100 мл
Сахар - 120 г
Ванилин - 1 щепотка
Соль - 1 щепотка
Сок лимонный - 1 ч. л.
Сода - 0,5 ч. л.
Кунжут - 20-30 г.

Приготовление:

1. В просеянную муку добавьте сахар, ванилин, соль и соду. Перемешайте сухую смесь.
2. Сделайте в муке лунку и влейте масло, воду и лимонный сок.
3. Замесите мягкое тесто.
4. Отщипывайте кусочки теста размером с грецкий орех, скатывайте в шарик и одной стороной обваливайте в кунжуте.
5. Выложите печенье на противень, застеленный пекарской бумагой, и поставьте в разогретую до 180 C духовку на 15-20 минут, до легкой румяности.

Приятного аппетита!