- Постные блюда -

Овощное рагу с картофелем и капустой



Ингредиенты:

Капуста белокочанная — 900 Грамм
Лук репчатый — 2 Штуки
Томатная заправка — 300 Миллилитров
Лавровый лист — 3 Штуки
Перец черный молотый — 4 Щепотки
Морковь — 300 Грамм
Картофель — 400 Грамм
Масло подсолнечное — 50 Миллилитров
Базилик сухой — 10 Грамм
Соль — 1/2 Чайных ложки

Количество порций: 5-7

Приготовление:

Репчатый лук нарезаем на крупные кубики.
Обжариваем лук в разогретой сковороде на растительном масле 2-3 минуты, до золотого цвета.
Морковь натираем на крупной терке.
Добавляем морковь к луку, обжариваем еще 3-4 минуты.
Капусту крупно нарезаем.
Добавляем капусту в сковороду и обжариваем еще 3-4 минуты на сильном огне.
Очищенный картофель режем на крупные кубики.
Добавляем картофель в сковороду и обжариваем еще 3-4 минуты.
Затем уменьшаем огонь, а в сковороду добавляем перетертые томаты (томатную заправку), лаврушку и специи.
Хорошенько перемешиваем, накрываем крышкой и тушим 45 минут, иногда помешивая.
Готовое рагу снимаем с огня, даем настояться 5 минут под крышкой, а затем подаем на стол, посыпав свежей зеленью.

Приятного аппетита!
Просмотров: 165 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 18.03.2016, 21:00
Рекомендуем еще посмотреть:
Вкусный супчик из плавленных сырковВкусный супчик из плавленных сырков

Горячие бутербродыГорячие бутерброды

Салат «Серпантин»Салат «Серпантин»

Лазанья по-домашнемуЛазанья по-домашнему

Рыбная запеканка "Нежная"Рыбная запеканка "Нежная"

Картофель, тушенный со свежими грибамиКартофель, тушенный со свежими грибами

Суп для похуденияСуп для похудения

Фунчоза по-корейскиФунчоза по-корейски

Сливочный суп с семгойСливочный суп с семгой

Картофельные палочки с сыромКартофельные палочки с сыром

Похожие рецепты:

Не знаете, как приготовить Овощное рагу с картофелем и капустой?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого из рецептов, размещенных у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.