Сырники из творога с овощами и сыром

Оригинальный рецепт диетических несладких сырников с овощами. Максимально полезный состав для здорового питания. Сочетание овощей и зелени может быть любое, также по вкусу можно положить любимые специи.

Ингредиенты:

Творог нежирный - 230 г
Яичный белок - 1 шт.
Мука рисовая - 40 г
Твердый сыр - 20 г
Брокколи - 40 г
Морковь - 40 г
Укроп без стеблей - 8 г
Соль, специи.

Приготовление:

Морковь нарезаем кубиком как можно мельче, соцветия брокколи - мелкими кусочками.
Укроп шинкуем. Смешиваем творог, яичный белок, рисовую муку, соль. Натираем на мелкой терке пармезан, добавляем нарезку, тщательно все вымешиваем.
Обжариваем до золотистой корочки, затем сырники выкладываем на противень с пергаментом.
Отправляем в разогретую духовку, запекаем 10-12 минут, температура 200 градусов.

Пpиятнoгo aппeтитa!