Сырники в сметанном креме в духовке

Ингредиенты:

Творог - 400 гр
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 50-100 гр (по вашему вкусу)
Соль - щепотка
Мука - 100 гр
Растительное масло для жарки сырников.

Сметанный крем:

Сметана - 350 гр
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 50 гр
Ванильный сахар - 1 пакетик

Приготовление:

1. Творог смешать с яйцом, и сахаром, добавить муку, сформировать сырники, обвалять в муке и обжарить с двух сторон на сковороде на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета, не доводя до готовности.
2. Сметану смешать с яйцом, сахаром и ванильным сахаром, вылить в форму для запекания, сверху выложить обжаренные сырники.
3. Запекать в разогретой духовке 10-15 минут при температуре 160 С, пока крем не схватится. Перед подачей украсить любимыми ягодами!

Приятного аппетита!