Рулька в пиве по-чешски


Рулька в пиве по-чешски рецепт

Рецепт приготовления Рулька в пиве по-чешски :


Ингредиенты:

Рулька - 1 шт.
Чеснок - 4 зубчика
Морковь - 1 шт.
Корень сельдерея - 200 г
Корень петрушки - 0,5 шт.
Луковицы - 2 шт.
Помидоры - 3 шт.
Тимьян - 3 веточки
Розмарин - 3 веточки
Пиво темное
Масло
растительное
Соль
Перец

Приготовление:

1 Рульку тщательно промойте, натрите солью и перцем.
2 Лук очистите, нашинкуйте. Морковь, корень петрушки и сельдерея очистите, крупно нарежьте. Помидоры нарежьте кубиками. С розмарина и тимьяна оборвите листочки, измельчите.
3 На большой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте морковь, лук, корень петрушки и сельдерея, неочищенные зубчики чеснока. Через 1 минуту добавьте нарезанные кубиками помидоры и пряные травы. Тушите 5-7 минут.
4 Переложите овощи на противень, смазанный маслом, залейте темным пивом, сверху выложите рульку.
5 Запекайте в духовке, разогретой до 180 °С , 1-2 часа - пока мякоть не начнет отходить от кости. Периодически поливайте пивом с противня.

Приятного аппетита!
Просмотров: 191 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 29.01.2016, 14:11

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Фруктовый салат с инжиром и хурмойФруктовый салат с инжиром и хурмой

Шоколадно-кокосовый рулет без выпечкиШоколадно-кокосовый рулет без выпечки

Мясные тефтели с сыромМясные тефтели с сыром

Салат "Иранский"Салат "Иранский"

Салат с курицей, авокадо и хурмойСалат с курицей, авокадо и хурмой

Грудка куриная с виноградомГрудка куриная с виноградом

Пирог с лимоном и клюквойПирог с лимоном и клюквой

Лосось под укропным соусомЛосось под укропным соусом

Салат с жареными крабовыми палочкамиСалат с жареными крабовыми палочками

Салат "Маэстро"Салат "Маэстро"


Похожие рецепты :



⇒HTML код для блога:
⇒BB Код для форума:
⇒Cсылка для друзей:




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.