- Вторые блюда -

Тефтели с кабачками под томатно-грибным соусом



Ингредиенты:

фарш говяжий - 300г

кабачок - 1/2 небольшого кабачка

шампиньоны - 4 шт.

лук репчатый - 1 шт.

помидоры - 2 шт.

томатная паста - 3 ст. л.

панировочные сухари - 3 ст.л.

вино красное сухое - 150 мл

вода - 1/2 стакана

соль, приправы - по вкусу

раст.масло- для жарки

Приготовление:

Кабачок почистить, потереть на мелкой терке.

Смешать с фаршем, добавить панировочные сухари, посолить, добавить приправы, 1 ст.л. томатной пасты или кетчупа.

Из приготовленного фарша сделать небольшие тефтельки, и обжарить их на сковородке с растительным маслом с двух сторон.

Тем временем мелко порезать луковицу, слегка обжарить ее, добавить к ней мелко порезанные грибы и потушить под крышкой 5 мин.

Затем влить вино и тушить еще 5 мин.

Помидоры порезать кубиками, добавить к ним томатную пасту.

Добавить к грибам, посолить, поперчить.

Минут через 10 добавить воды и тушить еще минут 5 на медленном огне.

Залить тефтельки соусом и тушить под крышкой на маленьком огне 10-15 минут, если необходимо, добавлять немного воды.

Приятного аппетита!
Просмотров: 171 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 05.01.2016, 10:16
Рекомендуем еще посмотреть:
Домашний квасДомашний квас

Торт на скорую руку без выпеканияТорт на скорую руку без выпекания

Карбонад из курицыКарбонад из курицы

Чизкейк с персиками (без выпечки)Чизкейк с персиками (без выпечки)

КОПЧЕНАЯ КУРОЧКА …НА ЧАЕ!КОПЧЕНАЯ КУРОЧКА …НА ЧАЕ!

Творожно-банановая запеканкаТворожно-банановая запеканка

Творожная запеканка-суфле в мультиваркеТворожная запеканка-суфле в мультиварке

Очень вкусный салатОчень вкусный салат

Помидоры по-корейскиПомидоры по-корейски

Куриные наггетсы (2 вида)Куриные наггетсы (2 вида)

Похожие:

Не знаете, как приготовить Тефтели с кабачками под томатно-грибным соусом?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого блюда, размещенного у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.