Запеченная праздничная скумбрия

Ингредиенты

Скумбрия мороженная - 2 шт.
Лимонный сок - 1,5 ст. ложки
Сыр - 50 г.
Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1 Скумбрию разморозить, очистить, помыть, дать стечь воде. Посолить и поперчить по вкусу, сбрызнуть лимонным соком в середине и внутри. Оставить на ночь мариноваться.

Шаг 2 Скумбрию завернуть в фольгу и отправить в разогретую до t 180 градусов духовку на 15-20 минут.

Шаг 3 Открыть фольгу и горячую рыбку посыпать твердым сыром, натертым на крупной терке. И отправить рыбку в духовку на 3-5 минут чтобы сыр расплавился.

Приятного аппетита!