Малиновое варенье в мультиварке


Малиновое варенье в мультиварке

Что нужно:

малина - 1 кг

Сахар - 2 кг

Вода - 1 л

Соль - 2 ч. л.

Лимонная кислота (или сок половины лимона) - 2 ч. л.

 

Что делать:

шаг 1

Подготовить мультиварку и ингредиенты. 

шаг 2

Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С. Всыпать в чашу сахар, влить воду и сварить сироп, 10 мин. Остудить до комнатной температуры. 

шаг 3

Малину перебрать, поместить в дуршлаг и осторожно промыть под душем. Удалить плодоножки. Развести соль в 1 л воды. Порциями выкладывать ягоды в дуршлаг и погружать на 10 мин. в подсоленную воду, после чего ополаскивать холодной водой.
Малину обсушить, выложив на бумажные полотенца. 

шаг 4

Добавить малину в остывший сахарный сироп и дать настояться 1 ч 

шаг 5

Еще раз довести до кипения и варить 25 мин. За 5 мин. до готовности варенья добавить лимонную кислоту 

шаг 6

Разложить по прогретым банкам.

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (28.05.2014)
Просмотров: 1480 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Малиновое варенье в мультиварке в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Малиновое варенье в мультиварке ». Вы так-же « Малиновое варенье в мультиварке » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.