Банановое варенье с кокосом и ананасом на зиму

Ингредиенты:

бананы 5 шт.
ананас консервированный 850 г
сахар 320 г
стружка кокосовая 25 г
сок лимонный

Приготовление:

Бананы очистить и нарезать.
Консервированные ананасы нарезать кусочками или кольцами, высыпать в кастрюлю вместе с жидкостью из банки.
Добавить кокосовую стружку сахарный песок по вкусу, сок одного или двух лимонов.
Все ингредиенты перемешать.
Довести до кипения, часто помешивать.
Огонь уменьшить, варить 10 минут.
Взбить при помощи блендера до однородности и уварить до нужной консистенции.
Перелить банановое варенье в стерильные банки, хранить в холодильнике в течение месяца.

Приятного аппетита!