Борщ с квашеными яблоками


Борщ с квашеными яблоками

Наша группа ВКонтакте -


Рецепт приготовления Борщ с квашеными яблоками :
Ингредиенты:

набор суповой – 100 гр.
яблоко квашеное – 40 гр.
свекла – 80 гр.
картофель – 100 гр.
капуста – 100 гр.
лук репчатый – 20 гр.
сметана – 20 гр.
масло сливочное топленое – 10 гр.
уксус 3%-ный – 5 мл.
мука – 5 гр.
соль – по вкусу

Приготовление:

Суповой набор помыть. Выложить в кастрюлю.
Влить воду. Отварить бульон.
Свеклу нарезать соломкой.
В сковороде растопить масло. Добавить свеклу.
Влить немного бульона и уксус. Посолить.
Тушить до полуготовности.
Бульон процедить. Картофель нарезать дольками.
Яблоки нарезать соломкой.
Капусту нашинковать.
Лук измельчить и обжарить в сковороде с раскаленным маслом.
Добавить муку и перемешать, чтобы не осталось комочков.
В бульон выложить картофель, капусту, свеклу, яблоки и лук. Посолить.
Отварить до готовности.
Подавать со сметаной. Украсить зеленью.

Приятного аппетита!
Просмотров: 123 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 29.11.2016, 17:31

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :

Похожие рецепты :