Копченый лосось с яблоком в апельсиновом маринаде


Копченый лосось с яблоком в апельсиновом маринаде

Наша группа ВКонтакте -


Рецепт приготовления Копченый лосось с яблоком в апельсиновом маринаде :
Ингредиенты:

1 большое зеленое крепкое яблоко
Тонкие полоски копченого лосося

Для маринада:

Половина апельсина
Веточка укропа
1 ч. л. лимонного сока
1/2 ч. л. кленового сиропа (можно мед, но чуть меньше)
1 ч.л. растит масла.
Перец молотый
Щепотка соли

Приготовление:

1. Выжать сок апельсина.
2. Мелко порубить укроп, и все ингредиенты для маринада смешать.
3. Из яблока специальной ложечкой вырезать шарики, так, чтобы зеленая кожура была основанием.
4. Сложить все яблочные шарики в маринад – мякотью вниз, и дать постоять минут 15.
5. На шпажки нанизать тонкие полоски лосося.
6. Налить немного маринад в блюдо, на котором будет подаваться закуска, воткнуть шпажки в яблочные шарики и поставить шарики в маринад.

Приятного аппетита!
Просмотров: 133 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 17.11.2016, 14:21

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :

Похожие рецепты :