Баклажан с майонезом и орехами

Баклажан с майонезом и орехами

Ингредиенты:

 

баклажан – 2-3 шт.

чеснок – по вкусу

майонез – 50 гр.

сметана – 50 гр.

орех грецкий – 0,3-0,5 стакана

укроп – по вкусу

 

Приготовление:

 

Баклажаны помыть и нарезать вдоль на три-четыре части. Обжарить с обеих сторон на раскаленном растительном масле.

Соединить майонез и сметану. Перемешать. Добавить чеснок, раздавленный в чеснокодавилке, измельченный укроп и мелко нарезанные орехи. Перемешать.

Полученной смесью намазать баклажаны. Сложить друг на друга и дать пропитаться.

 

                              Приятного аппетита!

Категория: Блюда из овощей | Добавил: kulinar (01.06.2015)
Просмотров: 709 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0
Похожие рецепты с нашего сайта Shratva :
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.