Бефстроганов из отварной говядины

Ингредиенты:

500 г вареной говядины,
1 лук,
2 ст.л. сметаны,
2 ст.л. муки,
50 г сливочного масла,
щепотка молотого черного перца,
соль по вкусу.

Приготовление:

Отваренную говядину нарежьте соломкой.
Муку обжарьте до золотистого цвета, добавьте сметану, сливочное масло и предварительно обжаренные полукольца лука.
Через 3 минуты всыпьте зажарку в мясо, добавьте соль, перец и поставьте выпекаться на 15 минут в духовку, разогретую до 180 градусов.

Приятного аппетита!