Блинчики по-итальянски

Ингредиенты

300 г нежирного сливочного сыра
цедра 1 маленького апельсина
2 ст. л. сахарной пудры и еще немного
для подачи
75 г мелко нарезанной кураги
40 г мелко нарезанной вяленой вишни
15 г обжаренных пластинок миндаля
8 блинчиков 

Способ приготовления

1 Добавьте в сыр цедру, сахарную пудру, курагу, вишню и миндаль и тщательно перемешайте.

2 Подогрейте блины и распределите по центру каждого немного начинки. Сверните и подавайте, посыпав сахарной пудрой.

                  Приятного аппетита!