Блинчики с мясным паштетом


Блинчики с мясным паштетом

Ингредиенты:

Для блинчиков:
●Молоко -1ст
●Кипяток - 0.5ст.
●Яйцо 3шт
●Сахар, соль - по вкусу
●Раст. масло -2ст.л
●Мука 
Для начинки:
●Мясо отварное(у меня - свинина+говядина) - 300г
●Лук - 0.5шт.
●Слив. масло растопленное - 30г
●Сливки - 50мл

Приготовление:

Молоко, яйца, сахар, соль, раст. масло - все хорошо перемешать, постепенно сыпать муку, тесто должно получится как густая сметана, затем влить 0.5 стакана кипятка и перемешать до однородной массы (тесто должно получится жидким - при необходимости еще влить кипятка).
Жарить блинчики на раскаленной сковороде с небольшим количеством раст. масла.
Для начинки: мясо должно быть отварено в подсоленной воде, охладить, нарезать на кусочки. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить. Мясо, лук, слив. масло и сливки пробить блендером до однородной паштетной консистенции. 
Блинчики нафаршировать начинкой, при подаче полить растопленным горячим сливочным маслом. Приятного аппетита!

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (01.08.2014)
Просмотров: 1528 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Блинчики с мясным паштетом в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Блинчики с мясным паштетом ». Вы так-же « Блинчики с мясным паштетом » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.