Блины на томатном соке

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука – 1 стакан
сахар – 1 ст. л.
сок томатный – 1 стакан
яйцо – 2 шт.
соль – 0,5 ч. л.
молоко – 1 стакан

Для обжаривания

масло растительное

Для подачи

укроп – 4 веточки
чеснок крупный – 1 зубчик
сметана жирная – 200 мл
петрушка – 2 веточки

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Смешать в большой миске молоко с томатным соком, приправить солью и сахаром.

Шаг 2

Постоянно размешивая, просеять в миску муку. Продолжая размешивать, вбить яйца. Испечь блины на растительном масле.

Шаг 3

Чеснок очистить и измельчить, зелень вымыть и мелко нарезать. Взбить сметану с чесноком и зеленью, посолить, поперчить по вкусу и подать к блинам.

                   Приятного аппетита!

                              Блины с манкой